Boucher H/F - Carrefour Contact

Notre commerce de proximité recherche un boucher expérimenté pour participer au développement de son rayon boucherie traditionnelle à compter du mois d'octobre.Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et investie. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire, d'apporter vos idées et de contribuer au développement d'un rayon traditionnel de qualité.(H/F) Vos missions- Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des traditions du métier.- Mettre en valeur le rayon et assurer une présentation attractive des produits.- Conseiller, servir et fidéliser une clientèle de proximité.- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.- Participer aux commandes, à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage.- Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction quotidienne de nos clients.Votre profil- Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle.- Vous êtes autonome, organisé(e) et maîtrisez l'ensemble des techniques du métier.- Vous aimez les défis et souhaitez vous investir dans un projet à long terme.- Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sérieux et votre sens du service client.- Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de construire un rayon performant.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Traçabilité des produits
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid