Apprenti Boucher H/F - Carrefour Contact

Dans le cadre du développement de notre boucherie traditionnelle, nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Boucherie en alternance au sein d'un CFA à partir de septembre 2026.

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à :
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Préparer et transformer les viandes selon les règles professionnelles
- Réaliser les opérations de découpe et de préparation
- Mettre en valeur les produits en rayon traditionnel
- Conseiller et servir les clients
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers