Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Carrefour Contact
- CDI
- Carrefour Contact
Les missions du poste
Vos missions seront les suivantes:
- Préparer les pièces de viandes (toutes catégories) : désosser, découper, dénerver
- Préparer les différents plats
- Composer la vitrine et valoriser les produits
- Réaliser et contrôler l'étiquetage des produits en rayon
- Contrôle du stock
- Entretenir un espace de vente
- Conseiller et fidéliser la clientèle
-Négociation avec les fournisseurs
-Réalisation du planning
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Conditionner des produits,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Assurer la propreté de la zone de travail,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer le respect des normes sanitaires,Prendre une commande client,Organiser, aménager un espace de vente,Superviser une équipe de bouchers,- Techniques de mise en rayon,- Gérer les stocks,- Règles d'hygiène et de sécurité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Supermarchés
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers