Les missions du poste

Vos missions seront les suivantes:
- Préparer les pièces de viandes (toutes catégories) : désosser, découper, dénerver
- Préparer les différents plats
- Composer la vitrine et valoriser les produits
- Réaliser et contrôler l'étiquetage des produits en rayon
- Entretenir un espace de vente
- Conseiller et fidéliser la clientèle

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Définir des besoins en approvisionnement,Prendre une commande client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,- Techniques de mise en rayon,- Règles d'hygiène et de sécurité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Supermarchés

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
Postuler sur le site du recruteur

Ces offres pourraient aussi vous correspondre.

L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Charleville-Mézières