Directeur de Restaurant Mc Donald'S H/F - VAKOM Amiens

Ce que vous trouverez dans ce poste ?

• De vraies responsabilités, avec une large autonomie dans la gestion de votre restaurant,
• Un cadre solide, grâce aux méthodes et aux outils d'une enseigne reconnue,
• Une direction proche et impliquée, qui accompagne ses directeurs,
• Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe multi-restaurants.

Piloter un restaurant, faire grandir une équipe, développer une activité : c'est ce qui vous motive ?

Vous aimez le terrain, les responsabilités et les journées qui bougent ? Vous savez donner un cap, prendre des décisions et mobiliser vos équipes ?

Alors, ce poste pourrait bien être votre prochain challenge !

Nous recrutons pour un franchisé McDonald's implanté dans les Ardennes, qui exploite plusieurs restaurants et renforce son équipe de direction.

À la tête d'un restaurant à fort volume, vous prenez les commandes d'une activité où la performance économique, la qualité de service et la réussite des équipes vont de pair.

Votre challenge : Faire réussir votre restaurant et vos équipes

• Manager et faire grandir : Vous accompagnez vos managers, recrutez, développez les compétences et fédérez vos équipes autour d'objectifs communs.
• Piloter la performance : Vous gérez votre budget, suivez votre compte d'exploitation, maîtrisez vos coûts et mettez en oeuvre les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs.
• Garantir la qualité : Vous organisez l'activité, veillez à la satisfaction des clients et au respect des standards McDonald's, des règles d'hygiène et de sécurité.
• Développer votre restaurant : Vous déployez les actions commerciales, identifiez les pistes d'amélioration et mobilisez vos collaborateurs pour faire progresser l'activité.

Votre réussite ? Un restaurant performant, des clients satisfaits et une équipe qui progresse avec vous.

Vous pourriez prendre plaisir dans ce poste si...

• Vous aimez les défis et l'autonomie : Vous prenez des initiatives, décidez et aimez voir les résultats de vos actions.
• Vous avez le goût du management : Accompagner, faire confiance, responsabiliser et faire progresser vos collaborateurs vous motive.
• Vous êtes un manager de terrain : Proche des équipes, vous savez agir, prioriser et garder le cap, même lorsque le rythme s'accélère.
• Vous aimez les choses bien faites : Organisation, qualité, sécurité et respect des engagements font partie de vos exigences.
• Vous savez faire parler les chiffres : Budget, rentabilité, coûts et objectifs vous permettent de prendre des décisions concrètes.

Et votre Parcours ?

Vous avez une expérience solide en management et en pilotage d'activité, idéalement avec une responsabilité économique.

Restauration rapide, restauration traditionnelle, hôtellerie, grande distribution ou autre univers de services : votre expérience nous intéresse !

Ce qui fera la différence ? Votre capacité à fédérer une équipe, piloter une activité exigeante et obtenir des résultats.

• Service client
• Autonomie
• Qualité fédératrice
• Pro-activité
• Etablissement du compte d'exploitation
• Normes d'hygiène