Les missions du poste

Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les vins.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
Assurer le service des plats et des boissons avec élégance et précision.
Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du service.
Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience significative en service.
Excellente présentation et sens du contact client.
Connaissance des techniques de service et des règles de l'art de la table.
Polyvalence, rigueur et discrétion.
Formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, BTS, etc.) appréciée.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Service client
  • Sens du relationnel
  • Conseils en vin
  • Service en salle
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Charleville-Mézières