Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

En tant que cuisinier, vous préparez et réalisez les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillez en autonomie sur :
- la préparation et le dressage des plats,
- l'élaboration des menus,
- la gestion des stocks et commandes.

Les menus mettent en avant les produits saisonniers et les spécialités de poisson.

Poste à pourvoir immédiatement.
La brasserie est ouverte 7j/7, vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine, déterminé en fonction du planning collectif.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène