Cuisinier - Cuisinière H/F - Pierest

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique. Si vous aimez la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe conviviale, ce poste est fait pour vous !

Missions :

Préparer et cuisiner les plats selon les menus définis
Gérer la mise en place et l'organisation de la cuisine
Assurer la cuisson, la présentation et le service des plats
Veiller à la qualité des produits utilisés et à la gestion des stocks
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine
Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle

Profil recherché :

Expérience en cuisine (minimum de 1 an) dans un restaurant ou établissement similaire
Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation
Créativité et envie de proposer des plats savoureux et variés
La formation en cuisine (CAP, Bac Pro) est un plus, mais l'expérience est primordiale

Nous offrons :

Un cadre de travail agréable et une équipe dynamique
Un salaire compétitif selon expérience

Poste à pourvoir dès que possible, jusque fin Aôut.
Ouvert du lundi au dimanche, vous disposez de 2 jours de repos par semaine et assurez les services du midi et du soir.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Diététique
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène