Alternance- Acheteur d'Animaux Vivants H/F - 08

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

Chez BIGARD, nous mettons les gens à table.

Sur le site de Vitry-le-François (51), ce sont 150 collaborateurs qui oeuvrent chaque jour au bon fonctionnement de l'activité industrielle et à la satisfaction des clients.

L'établissement développe une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.Intégré(e) à l'équipe achats vifs, et accompagné(e) de votre tuteur, vous êtes formé(e) au métier d'acheteur(euse) vifs et prendrez part aux missions suivantes :

- Apprendre à connaître la matière bovine et son processus de production

- Participer à la sélection des fournisseurs et des animaux

- Suivre l'équipe achats vifs sur le terrain et rendre visite aux fournisseurs

- Gérer des plannings d'achats d'animaux en fonction des besoins du commerce

- Réaliser le suivi des fournisseurs

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.